Descripción

Más nutrientes y mejor absorción
Tiene más proteínas, vitamina (como A y D) y minerales (como calcio, fósforo y zinc). Sus elevados niveles de hierro la hacen ideal para tratar casos de anemia.
Menor índice de alergias e intolerancias
La leche de cabra tiene un 20% menos lactosa que la de vaca y contiene principalmente caseína del tipo as2, lo que la dota de propiedades hipoalergénicas.


Más digestible
Además de contener prebióticos naturales, sus glóbulos grasos más pequeños y en mayor cantidad disminuyen el tiempo de residencia en el estómago y facilitan el tránsito intestinal.
Es similar a la leche materna
Es la leche animal más parecida en composición y estructura, y su grasa tiene una cualidad metabólica única que hace que no se almacene como tejido adiposo.

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MATERIA PRIMA
Nuestros productos están elaborados con leche proveniente de cabras que viven en sistemas extensivos, sin corrales y en libertad, perteneciendo los rebaños a Productores Independientes.
El hábitat de éstas es el monte virgen, donde se alimentan de sus pasturas y frutos silvestres, lejos de toda contaminación, libres de enfermedades, antibióticos, agroquímicos y de alimentos balanceados manipulados genéticamente (1), lo que dota a la leche de grandes propiedades. (2). La recolección se realiza bajo rígidos controles de calidad y sanidad desde el ordeñe hasta la llegada a planta para su proceso.



